大家好 ，辣椒今天给各位分享辣椒炒土豆丝的炒土常家常做法的一些知识 ，其中也会对辣椒炒土豆丝的豆丝家常做法视频进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，法辣如果能碰巧解决你现在面临的椒炒家常问题 ，别忘了关注本站，土豆现在就马上开始吧 ！丝的视频 本文目录 青椒土豆做法王刚辣椒炒土豆片 原料 ：土豆、做法辣椒、辣椒海鲜酱油 、炒土常盐 、豆丝蒜末。法辣 做法步骤 第1步 、椒炒家常两个辣椒切块 ，土豆两个土豆切片 ，丝的视频3瓣蒜切末备用 。 第2步 、土豆片用清水多清洗几遍 ，去除淀粉 。 第3步 、锅内放入少许油 ，油热后放入土豆片花椒粉 ，翻炒 。 第4步 、土豆片翻炒两分钟后倒入尖椒，海鲜酱油一勺 ，盐少许继续翻炒 。 第5步 、辣椒和土豆片再炒大概5分钟左右就能熟了 ，然后放入蒜末翻炒 。 第6步 、放入蒜末炒大概一分钟后就可以出锅了 。 土豆片怎么炒家常炒土豆片 ，做法简单 ，和尖椒一起炒 ，清香味浓 ，炒制时这两步骤不能省 ，炒出的土豆片清爽、不粘锅 ，是一道家常下饭菜。下面分享下做法 ： 【家常尖椒炒土豆片】所需材料 ：土豆2个 、尖椒2个、油盐适量 、葱1段 、大蒜2瓣、 做法步骤 ： 1.尖椒洗净 、土豆去皮洗净 2.把土豆对半切开 ，再切成厚薄均匀的片 ，土豆片厚薄要切的均匀些，这样炒制时成熟度一致 ，不会生熟不均 ，土豆片切好后，放在清水中投洗2遍 ，洗去表面的淀粉 ，捞出控净水分待用 ，这样做的好处就是土豆片不会氧化不会氧化变黑 ，炒制时不会粘锅 ，这是做土豆片的小窍门 ，这个步骤不能省。 3.葱切葱花 ，大蒜切片 ，尖椒去蒂去籽 ，切成片。 4.锅加水烧开 ，下入土豆片焯水至断生 ，将土豆片捞出过一遍凉水 。这一步是很关键的 ，但是时间不能太长 ，不然炒出来的土豆片就不脆了 ，土豆片焯水可以缩短炒制时间 ，炒制时不粘锅 ，不易碎 。 5.锅加油烧热 ，下入葱花爆香 。 6.下入尖椒翻炒 ，将尖椒炒制颜色变深。 7.下入土豆片 ，再加入盐 ，蒜片 ，大火快速翻炒均匀 ，关火 ，盛出装盘即可 。 第一美食阿飞怎样做土豆片炒青椒用料 土豆1个 青椒1个 猪肉50克 生抽1汤匙 盐适量 葱5克 姜3克 料酒1勺 做法步骤 1 、准备食材 2 、土豆去皮 ，切成大小适中的片 。青椒去蒂去籽切成滚刀小块 。猪肉切薄片 。姜切丝、葱切葱花 。 3 、起锅热油 ，加入肉片翻炒至变色 4 、加入葱姜炒出香味 5 、加入土豆片，料酒 ，将土豆炒至7成熟 6 、加入青椒 ，翻炒片刻 7 、最后加生抽 ，少许盐 ，炒匀即可 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |